รวม 8 ร้านพิซซ่าเตาถ่าน

 

ใครสายแป้ง สายคาร์บ สายพิซซ่าห้ามพลาด!! 🍕 กับร้านพิซซ่าเตาถ่านที่กำลังฮอตฮิตในตอนนี้ อยากบอกว่าแต่ละร้านเป็นพิซซ่าโฮมเมด นวดเอง หมักเอง อบด้วยเตาถ่านแบบดั้งเดิมยังคงกลิ่นหอมและรสชาติของพิซซ่าไว้ได้ดี จะมีร้านไหนบ้างไปดูกันเลย..

 

1. Pizza Hour 🍕

พิซซ่าแป้งโฮมเมดย่านลาดพร้าว พิซซ่าแป้งบางกรอบ หน้าแน่น ชีสเยิ้ม ถ้าไปสั่งที่ร้าน ทางร้านจะทำสดให้ดูถาดต่อถาดเลย นวดแป้งโชว์ให้ดู เป็นพิซซ่าสไตล์อิตาเลี่ยน

ตัวหน้าพิซซ่า ทางร้านมีให้เลือกเยอะมาก ทั้งฮาวายเอี้ยน ชีส ซีฟู้ด คือมีหมด หรือใครอยากกินสองหน้าในถาดเดียวกันก็ได้นะ ร้านทำให้ได้ 

 

ราคาน่ารักทานได้บ่อย ๆ ทานได้ทุกวัน

พิกัด : Pizza Hour ลาดพร้าว 84 แยก 15 

ติดต่อ : 091-424-4454 เปิดบริการ : 11.30 - 21.00 น.

 

 

2. Laluka Pizza 🍕

พิซซ่าแห่งลำลูกกาแลนด์ พิซซ่าลับในบ้าน มีแค่โต๊ะเดียวเท่านั้น พิซซ่าบ้านๆ พิซซ่าของที่ร้านเป็นสไตล์ Napoletana ซึ่งเป็นพิซซ่าแป้งบางที่ไม่กรอบมากแต่ออกหนึบ ๆ มีขอบที่พองกรอบ การอบพิซซ่าใช้อุณหภูมิสูงถึง 400 องศาเซลเซียส ใช้เวลาอบเพียง 2-3 นาทีเท่านั้น 

 

ทรัฟเฟิล+เห็ดแชมปิญอง หน้านี้ยอดนิยมค่ะ เป็นซิกเนเจอร์ของที่ร้าน ซึ่งก็งานดีมาก ตัวซอสมี ricotta cheese + น้ำมันทรัฟเฟิล + ทรัฟเฟิล paste + เห็นแชมปิญอง + มอซซาเรลลาชีส และท้อปด้านบนด้วยกิ่งโรสแมรี่สด ๆ ที่พี่หมู (เจ้าของร้าน) เด็ดมาจากกระถาง งานดีจริงอะไรจริงค่ะ สายทรัฟเฟิลน่าจะถูกใจเพราะทรัฟเฟิลหอมมาก

และยังมีเมนูอื่น ๆ อีกเช่น สปาเก็ตตี้ และซุปเห็ด รสชาติห้ามเข้มข้น เค็มนัวแต่ไม่เลี่ยนจนเกินไป โรยหน้าด้วยกรูตองเพิ่มความลงตัว ใครอยากไปแนะนำให้โทรไปก่อนล่วงหน้าเพื่อความสะดวก ไม่ต้องรอนานด้วย

พิกัด : Laluka Pizza 95/132 เลคแกรนเด เฟส13, บ้านฟ้าปิยรมย์ คลอง6, อำเภอลำลูกกา

ติดต่อ : 095-961-6569 เปิดบริการ : ร้านเปิดทุกวัน 15.00 – 20.00 (ปิดวันจันทร์)

 

 

3. Little Red Oven 🍕

ร้านนี้บอกเลยว่ามีเยอะมากเพราะเค้ามีแฟรนไชส์ ซึ่งตอนนี้ขยายไปมากกว่า 76 สาขาแล้ว เป็นพิซซ่าสไตล์นาโปลี แป้งอร่อย อบสด ๆ ด้วยเตาถ่านและด้วยตัวแป้งที่มีเอกลักษณ์ กรอบนอก นุ่มหนึบใน เวลาเคี้ยวจะได้รสแป้งที่ดีต่อใจกับคนชอบกินขอบพิซซ่าอย่างเรามาก

พิถีพิถันตั้งแต่การหมักแป้ง การคุมไฟ ด้วยความที่เป็น handcrafted ขนาดจะอยู่ที่ประมาณ 9 นิ้ว นะคะ ในราคาเริ่มต้นเพียง 199 บาท ถือว่าคุ้มค่ามากกับความพิถีพิถันในการทำ

และมีให้เลือกหลากหลายหน้าทั้ง Four Season ที่มี 4 หน้าด้วยกันหน้าแฮมเห็ดทรัฟเฟิล ไส้กรอกสเปนโชรีโซ ซูพรีมคอมโบ เปปเปอร์โรนี พิซซ่าเป็นแบบแป้งบางนุ่ม ขอบมีความกรอบอร่อยมาก

หน้าที่มีทรัฟเฟิลผสมจะมีหลายตัวเหมือนกัน ทางร้านแนะนำเป็นตัวนี้ขายดีสุดค่ะ กลิ่นหอมทรัฟเฟิลดี รสทรัฟเฟิลยังไม่เข้มข้นมากทานได้เรื่อย ๆ และขอบแป้งของที่นี่ไม่เหนียวไม่แข็งไป กรอบอร่อยกำลังดี เผลอแปป ๆ หมดกล่องแล้วค่ะ

พิกัด : Little Red Oven มีหลายสาขาที่เราไปลองมาคือสาขา เพิ่มสิน-สายไหม

ติดต่อ : 092 246 4565

 

 

4. Ranee’s Restaurant 🍕

เปิดตำนานร้าน Ranee’s Restaurant ที่มีซิกเนเจอร์คือพิซซ่าเตาถ่านและพาสต้าเส้นสด ที่เปิดมานานกว่า 26 ปี

หน้าพิซซ่าที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้านเลย หน้า Tartufo Truffle จะเน้นไปที่ความหอมของทรัฟเฟิลเป็นหลัก รสชาติเข้มข้น และมีพาร์ม่าแฮมเพิ่มความเค็มให้กับหน้านี้ ทางร้านเลยแนะนำให้สั่งคู่กับ Pepperoni ที่จะออกเปรี้ยวและเฟรชๆกว่าจากซอสมะเขือเทศ ตัวเปเปอร์โรนีเองก็มีความหอมแบบไส้กรอกสมุนไพรอยู่เช่นกัน ตัวแป้งตรงกลางจะออกนุ่มมากกว่ากรอบ และส่วนขอบมีความหนากว่าร้านอื่นๆ พอสมควร แนะนำว่าควรทานตอนร้อนๆ จะทานง่ายที่สุด

 

เมนูอาหารเป็นแนวอิตาเลียน ก็จะมี พาสต้า สลัด ของทานเล่น พิซซ่า และอื่นๆ ตอนนี้เข้าใจว่ายังอยู่ระหว่างการปรับปรุง ทำให้หลายๆ เมนูยังไม่พร้อมให้บริการ เช่นเครื่องดื่มต่างๆ เส้นสดที่ปกติมีให้เลือกมากกว่านี้ ยังมีให้เลือกแค่ 5 แบบเท่านั้น

พิกัด : Ranee’s Restaurant โครงการ The Circle Ratchapruk ถนนราชพฤกษ์ กรุงเทพฯ

ติดต่อ : 097 197 9405 เปิดบริการ : 11:00 – 21:00 ไม่มีวันหยุด (ครัวปิดช่วง 15:00 – 16:00 น.)

 

5. กลมกล่อม By chef Ake 🍕

ร้านพิซซ่าเตาถ่านในตำนานย่านบางใหญ่ นนทบุรี ร้านพิซซ่ากระแสแรง เซฟเป็นอดีตเซฟโรงแรม 5 ดาวมาก่อน คนแน่นตลอด ต้องจองคิวหลายวันกว่าจะได้กิน ลองแล้วบอกเลยว่า อร่อยโดนใจ ราคาไม่แรง ดีงามมากๆ ซึ่งทาง

ร้านจะอบพิซซ่ากันสด ๆ หน้าร้านเลย มีให้เลือกหลายหน้า แป้งพิซซ่าสไตล์อิตาเลี่ยนแท้ ๆ แป้งบาง ขอบกรอบ หอม ๆ

ถ้าไปแล้วเมนูที่ห้ามพลาดเลยคือ “พิซซ่าทรัฟเฟิล” ซอสทรัฟเฟิลข้น ใส่ให้เยอะ กลิ่นหอมลอยออกมาเลย และยังมีเมนูอื่น ๆ อีกมากทั้ง สปาเก็ตตี้ ราวิโอลี ซุปทรัฟเฟิล สลัด สเต็ก ซี่โครงหมูบาบีคิว

พิกัด : ร้าน กลมกล่อม By Chef Aek ตลาดบางใหญ่ซิตี้ ตรงข้ามเซ็นทรัลเวสเกต

ติดต่อ : 0926904102 เปิดบริการ : 11.00-20.30 น. (ปิดทุกวันจันทร์)

 

 

6. Pizza Aroy 🍕

ร้านพิซซ่าอร่อยย่านทาวน์อินทาวน์ร้านพิซซ่าเตาถ่านระดับตำนานเป็นร้านแรก ๆ ที่เอาเตาพิซซ่าแบบอิตาลีใส่ท้ายรถขาย ออกรายการมาแล้วมากมาย ถ้านึกถึงพิซซ่าโฮมเมดดี ๆ ร้านนี้ติดอันดับต้น ๆในใจเรา 

วัตถุดิบคุณภาพดี แต่ขายริมทาง ราคาไม่แพงมากมีหลายเมนู เมนูแนะนำมีหน้าฟูลเฮ้า มีทั้งแฮม ไส้กรอก เบคอน ซาลามี่ สัปปะรด อีกตัวที่อร่อยไม่แพ้กัน คือ หน้าแซลมอน

นอกจากพิซซ่าเมนูอบชีสทั้งหลายก็อร่อยไม่แพ้กัน ผักโขมอบชีสก็ดีมาก ตัวไวท์ซอสที่ราดไม่เค็มมาก ไม่เหลวเกิน ซอสเกาะผักโขมได้ดี โปะด้วยชีสเน้นๆ ยืดแล้วยืดอีก อร่อย ผักโขมดูสดใหม่

พิกัด : Pizza Aroy ทาวน์อินทาวน์

ติดต่อ : 081 752 6368 เปิดบริการ : เปิดทุกวัน 12.00-20.45 (ปิดวันจันทร์)

 

 

7. The Garden Dough 🍕

พิซซ่าเตาถ่าน หอมๆ โฮมเมดแท้ขายในบ้านท่ามกลางสนามหญ้าสีเขียว คลอด้วยดนตรีแจ๊สเบาๆ เป็นความแฮปปี้อย่างบอกไม่ถูกเลยล่ะค่ะ ร้านที่ว่านี้ก็คือ The Garden Dough ย่านพระราม 2 บรรยากาศร่มรื่น สบาย ๆ เหมาะแก่การพาครอบครัว เพื่อน คนสนิท คนรู้ใจ มาสัมผัสอาหารอร่อยๆ กันค่ะ

เมนูเด็ดของที่นี่ พิซซ่าเตาถ่าน แป้งทำเอง สไตล์อิตาเลียนดั้งเดิม อบในเตาถ่านที่อุณหภูมิกว่า 300 องศา ได้กลิ่นหอมของฟืน แป้งบางกรอบ กัดดังกร๊อบบบ หน้าแน่น วัตถุดิบเลิศ เอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือน ต้องไปลองแล้ว 

แป้งบาง กรอบ ได้กลิ่นหอมของฟืน เป็นสไตล์อิตาเลียนดั้งเดิม สูตรเฉพาะจากเมือง Cremona (เครโมนา) ประเทศอิตาลี แป้งบาง กรอบ เครื่องจัดเต็ม แน่นมาก

ใครชอบกินครีมทรัฟเฟิลสปาเกตตี้แนะนำเลย มาแบบฉ่ำเวอร์วังมาก รสชาติดี ไม่เลี่ยน กินได้ยาว ๆ ครีมล้น ๆ เส้นชุ่มฉ่ำมาก พวกซอสอื่นก็ฉ่ำไม่แพ้กัน มีซุปทรัฟเฟิลหอม หอมนวล กินคู่กับขนมปังกรอบ เข้ากันดี

พิกัด : The Garden Dough พระราม 2

ติดต่อ : 064-189-8189 เปิดบริการ : เปิดวันพุธ – วันอาทิตย์ เวลา 11.00 - 20.00 น. (หยุดวันจันทร์ และ วันอังคาร)

 

 

8. Rolling Stone Pizza 🍕

ร้านพิซซ่าแนว Food truck ที่ขายแต่พิซซ่าและเครื่องดื่มเท่านั้น ร้านนี้เป็นการอบพิซซ่าแบบเตาถ่าน​ อร่อยและดีมาก สามารถสั่งหน้าฮาล์ฟพิซซ่าได้ โซนที่นั่งมีทั้งแบบ​ out door กับ​ in door 

พิซซ่าที่นี่จะเน้นแป้งบางนุ่มรสชาติแป้งดีไม่กรอบแห้งจนเกินไป ใส่เครื่องเยอะ ชีสจัดเต็ม รสชาติดีโดยไม่ต้องใส่ซอสเพิ่ม มีความหอมละมุนมาก

ซิกเนเจอร์ของร้านเลยคือ หน้า Rolling stone เป็นหน้ารวมทุกอย่างรสชาติหอม เครื่องแน่น ถาดเดียวจุก

พิกัด : The Beacon Place ซอยสุขุมวิท 50 แขวงพระโขนง

ติดต่อ : 088 950 4164 เปิดบริการ : เปิดทุกวัน 11.00-23.00น.

 

🍕..แป้งพิซซ่าที่ว่าบาง ยังไม่บางเท่าใจเราเลยแกรรร..🍕

มาถึงตรงนี้รวม 8 ร้านพิซซ่าเตาถ่านที่สรรหาแนะนำ แต่ละร้านขึ้นชื่อในเรื่องของความหอมกรุ่นเพราะออกมาจากเตาถ่านร้อน ๆ ที่มีความดั้งเดิมสไตล์อิตาเลียนแท้ แต่ละร้านก็ตามไปทานกันได้ไม่อยาก หากเพื่อน ๆ มีร้านไหนสามารถแนะนำสรรหามาได้เลยนะคะ