15 ร้านเด็ดสิงคโปร์ อัพเดตความอร่อย 2022

 

ฮัลโล ทุกคน วันนี้สรรหาขอพากินนอกประเทศกันบ้าง ซึ่งบทความนี้ จะแนะนำร้านเด็ดที่สุดฮิตของ สิงคโปร์ อาจจะเป็นไกด์ร้านอาหารให้คนที่กำลังไปทัวร์สิงคโปร์ 

ตอนนี้เปิดประเทศแล้วก็สามารถเดินทางได้โดยไม่ต้องกักตัว ทำให้สิงคโปร์เป็นประเทศที่ฮิตฮอตสำหรับนักท่องเที่ยวช่วงนี้มากๆ จะมีร้านไหนเด็ด ร้านไหนดังไปดูกันเลยค่ะ

 

1. Heap Seng Leong

ร้าน Heap Seng Leong เป็นที่รู็จักกันในชื่อ “Kopi Gu You” (Coffee With Butter) ร้านนี้เป็นร้านอาหารเช้าที่เก่าแก่ของสิงคโปร์ส่วนมากจะเป็นที่รู้จักในหมู่คนท้องถิ่น ที่ยังไม่แมสสำหรับนักท่องเที่ยว แต่ร้านนี้มีเอกลักษณ์ตรงที่ “กาแฟร้อนใส่เนย” รสกาแฟอาจไม่ได้หนักสำหรับคนที่ชื่นชอบกาแฟแต่สามารถทานได้และมีกลิ่นหอมมันของเนยลอยมา ถือว่าลองแล้วไม่ผิดหวัง หรือคนที่ไม่ชอบทานกาแฟก็แนะนำ “ชานมเนย” ฟังแล้วอาจจะนึกถึงขนมปังแต่มันคือเครื่องดื่มชานมที่หอมเนย ละมุนสุดๆ และตามด้วย “Kaya Toast” เป็นไส้สังขยาที่ไม่หวานมากขนมปังกรอบนอกนุ่มใน เหมาะกับทานเป็นอาหารเช้าที่สุด

การเดินทาง :  เดินจาก MRT Lavender ประมาณ 9 นาที

เปิดบริการทุกวัน 07.00 - 17.00น.

 

 

2. Mei heong yuen dessert

เป็นร้านขนมหวานชื่อดังปัจจุบันมีหลายสาขาในสิงคโปร์ ซึ่งสาขาต้นตำหรับอยู่ที่ China town ในร้านมีเมนูขนมหวานให้เลือกหลากหลายมาก เมนูฮิตคือบิงซูที่มีหลายรสชาติและเครื่องเคียงที่แตกต่างกัน ยังมีพุดดิ้ง และเมนูขนมหวานแบบร้อนอื่นๆ ให้เลือกมากมาย เมนูที่ต้องลองคือ “ขนมหวานรวมมิตรลอดช่องสิงคโปร์” เป็นเกล็ดน้ำแข็งคล้ายบิงซูที่เสิร์ฟมาเป็นภูเขานูนสูงรับรองช่วยคลายร้อนได้เป็นอย่างดี

พิกัด : Northpoint / Chinatown Point / Chinatown MRT Station

เปิดบริการวันอังคาร - วันอาทิตย์ 12.00-21.30น.

 

 

3. Geylang Claypot Rice

เป็นร้านอาหารเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงยาวนานถึง 30 ปี สำหรับเมนู ของที่ร้านนี้คือ “ข้าวอบหม้อดิน” ที่ใช้เตาถ่านเตาฟืนในการหุงข้าว ทำให้ข้าวมีความหอมลงตัวกับซอสและหอมกุนเชียงสุดๆ การันตีความอร่อยและความพิถีพิถันด้วยรางวัล Michelin Plate และ Michelin Guide ด้วยความพิถีพิถันในการทำอาหารทางร้านจึงค่อนข้างในเวลาในการทำเพื่อนๆ ที่ไปลิ้มลองอย่าลืมเผื่อเวลาด้วยนะ

พิกัด : 361/363/365 Beach Road, Singapore 199576

เปิดบริการ : 11.30 - 14.30น., 17.00 - 23.00น. (ปิดทุกวันจันทร์)

 

4. Famous Sungei Road Trishaw Laksa

ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ ที่อยู่ใน Hawker center ที่เป็นศูนย์รวมอาหารสตรีทฟู๊ดในสิงคโปร์ ซึ่งเมนูที่ขึ้นชื่อของร้านนี้คือ “Laksa” และ “Mee Siam” ซึ่งเป็นสองเมนูยอดนิยม และยังได้รางวัล MIchelin BIB GOURMAND อีกด้วย

พิกัด : Hong Lim Market & Food Centre

เปิดบริการ 11.30 - 16.30น. (ปิดทุกวันอาทิตย์)

 

5. Liao Fan Hawker Chan

เป็นร้านแรกที่ได้มิชลีนสตาร์ ซึ่ง “เชฟชาน” มีวิสัยทัศน์ในการทำอาหารที่ดีมาก เซฟจะใช้แต่วัตถุดิบระดับพรีเมียมและสดใหม่ในการเตรียมอาหารทุกวัน และเชื่อมั่นว่าความสม่ำเสมอในรสชาติและคุณภาพของอาหารมีความสำคัญต่อความสำเร็จในการทำอาหารจึงไม่แปลกที่ได้มิชลีนสตาร์ร้านแรกใน Hawker Center ซึ่งเมนูที่แนะนำคือ “Soya Sauce Chicken Rice” และ “Roasted Pork Noodle” ซึ่งไก่ชิ้นใหญ่แน่นเต็มคำ นุ่มช่ำฉุ่ม ไม่เหมือนใคร และหมูกรอบทางที่ร้านก็เด็ดมันน้อย หอมกรอบและไม่แข็งเลย

พิกัด : Chinatown Complex Market & Food Centre

เปิดบริการ : 10.30 - 15.30น. (ปิดทุกวันอาทิตย์)

 

6. Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao

ร้านเสี่ยวหลงเปาที่ดังและอร่อยในสิงคโปร์ ตั้งอยู่ที่ตึก Chinatown complex ซึ่งร้านนี้ได้รางวัล MIchelin BIB GOURMAND อีกด้วย เมนูที่ต้องสั่งทุกครั้งที่ไปเลยคือ เสี่ยวหลงเปา ตัวแป้งบางน้ำซุปด้านในออกหวานนิดๆเข้ากับไส้หมูด้านในอร่อยโดยที่ไม่ต้องจิ้มซอสเพิ่มเลย อีกเมนูคือ เกี๊ยวเผ็ดเสฉวน รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ได้รสเค็มช่วงปลายนิดๆ ไม่เผ็ดมากทานได้ทุกวัย ซึ่งเป็น 2 เมนูที่ต้องสั่งทุกครั้งที่มาร้านนี้เลย

 

พิกัด : Chinatown Complex

เปิดบริการ 11.30 - 15.00น. , 17.00 -  20.30น. 

 

 

7. 3 Meals a day

ร้านนี้เป็นร้านอาหารตามสั่งที่ฮิตฮอตในหมู่ชาวสิงคโปร์และอินโดนีเซียมากๆ ร้านที่เหล่าอินฟลูเอนเซอร์ต้องมาร้านนี้เลย แต่ยังไม่ได้เป็นร้านที่แมสสำหรับชาวไทย ซึ่งมีหลายเมนูให้เลือกสั่ง เมนูที่แนะนำเป็น Butter Chicken with rice ไก่ผัดซอสครีมนม ไก่กรอบที่นำไปคลุกเคล้ากับ Butter Milk Sauce ที่เข้มข้น อีกเมนูที่อยากให้ลองคือ Chicken Cereal ที่เป็นไก่คลุกกับ Cereal หวานๆ กรอบๆ เมนูนี้ทานได้ทุกวัยเลย 

 

พิกัด : Sim Lim Square

เปิดบริการทุกวัน : 09.00 - 19.15น. 

 

8. Mr Avocado Exotic Juice 

เป็นร้านน้ำผลไม้ที่อยู่ใน Alexandra Village เมนูเด็ดที่มีสั่งประจำคือ “น้ำอะโวคาโด” รสชาตินุ่มๆ เข้มข้นดูดได้เรื่อยๆ ไม่รู้สึกว่าเป็นเครื่องดื่มที่เข้มข้นหรือหนักจนเกินไป รสชาติไม่หวานมากได้กลิ่นอะโวคาโดชัดเจน แต่อร่อยสดชื่นมากๆ แถมยังประโยชน์เยอะอีกด้วย หรือใครที่ชอบหวานสามารถเพิ่มความหวานได้ ซึ่งทางร้านใช้เป็นน้ำตาลโตนดมะพร้าวซึ่งได้กลิ่นหอมไปอีกแบบ โดยรวมอร่อยลงตัวสุดๆ

พิกัด : Alexandra Village Food Centre

เปิดบริการทุกวัน : 11:00 - 19:00น.

 

9. Swee Choon Tim Sum Restaurant

ร้านติ่มซำข้างทางที่เปิดขายดึกๆ ช่วงผับปิดฟีลคล้ายร้านข้าวต้มแสงชัยในกรุงเทพ ร้านนี้คนเยอะมากๆ ต้องใช้เวลารอนิดนึงทางร้านไม่รับโต๊ะจองนะ แนะนำให้ลองทาน เสี่ยวหลงเปาเซี่ยงไฮ้ ทานตอนดึกๆได้ฟีลดีมาก น้ำซุปในตัวเสี่ยวหลงเปาร้อนๆ รสชาติหวานกลมกล่อมและไส้หมูที่หมักมาเข้ากันได้อย่างลงตัวรับรองทานก่อนนอนฟินแน่ รวมถึง ติ่มซำที่เป็นซี่โครงหมูซึ่งนุ่มมากๆ และเกี๊ยวหมูในซอสพริกน้ำมันสไตล์เสฉวน รสชาติเปรี้ยวเผ็ด แป้งเกี๊ยวนุ่มๆ ทางร้านจะเสิร์ฟมากับซอสจิ๊กโฉ่วใส่ขิงซอย และซอสพริกที่จิ้มกับติ่มซำ โดยรวมๆ รสชาติและราคาอาหารถือว่าคุ้มค่า

พิกัด : Jalan Besar

Opening Hours : ร้านเปิด 2 เวลา

วันจันทร์ - วันศุกร์ 09.00 - 15.00น. 

วันเสาร์ วันอาทิตย์  09.00 - 16.00น. 

ช่วงเย็น

18.00 - 04.00 *ปิดทุกวันอังคาร

 

10. Song Fa Bak Kut Teh

จัดเป็นร้านสุดฮิตของนักท่องเที่ยวไทย ความอร่อยนี้เริ่มต้นมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1969 ได้รับรางวัลความอร่อยระดับ Michelin Bib Gourmand ติดต่อกัน 4 ปีซ้อน บรรยากาศด้านในจัดแบบย้อนยุค โต๊ะไม้ด้านบนเป็นหินอ่อนสีขาว ตามแบบร้านไหหลำโบราณ เก้าอี้ไม้ทรงกลม ที่คลาสสิคมากๆ นอกจากรสชาติความอร่อย ยังมีเมนูที่หลากหลาย กว่าร้านอื่นๆ เยอะมาก โดยเฉพาะ บัก กุ๊ด เต๋ ปลา เนื้อปลาแน่น และ สดมากๆ เสิร์ฟมาในน้ำซุปพริกไทย รสกลมกล่อม เผ็ดนิดๆ ไม่ได้มีแค่ปลา ที่นี่มีซี่โครงหมู หมูหมัก ให้เราเลือกด้วย ปัจจุบัน มี 11 สาขาในสิงคโปร์ | 6 สาขา ในอิโดนีเซีย | 10 สาขาในจีน | 2 สาขา ในไต้หวัน และ 2 สาขา ในประเทศไทย ที่ Central World และ Mega Bangna

 

 

พิกัด: 11 New Bridge Road, MRT Clarke Quay

เปิดบริการ : 09.00น. - 21.15 (ปิดทุกวันจันทร์)

 

11. Lao Jie Fang

เหล่า เจีย ฝาง ขึ้นชื่อในเรื่องบะหมี่เนื้อตุ๋นสไตล์กวางตุ้ง ตุ๋นเนื้ออกเป็นเวลาหลายชั่วโมงในน้ำซุปที่ทำจากเต้าเจี้ยวที่เก็บรักษาไว้จนเนื้อนุ่ม เส้นเอ็นนั้นละลายในปากจริงๆ ด้วยคุณภาพที่ทำให้นึกถึงของฮ่องกง ส่วนเส้นบะหมี่ไข่นั้นก็ลวกมาได้อย่างดีไม่แห้งไปและไม่แฉะไป เข้ากับซอสของทางร้านที่ทำขึ้นพิเศษที่ทานกับเนื้อตุ๋นมันอร่อยจนต้องเบิ้ลชามที่ 2

 

 

พิกัด : Mei Ling Market & Food Centre

เปิดบริการ : 11.00 - 22.45น.

 

12. Bee Kee Wanton Noodles

ร้านอาหารสิงคโปร์ ราคาถูก แนะนำอีกร้านซึ่งเป็นร้านบะหมี่ขึ้นชื่อที่ใครแวะไปสิงคโปร์ต้องลอง เมนูเด็ดของเขาคือ หมี่ผัดเห็ดทรัฟเฟิล ต้องขอบอกว่าเทียบกับคุณภาพไม่แพงอย่างที่คิด แต่ถ้าใครอยากชิมรสชาติเมนูอื่นราคาถูกกว่าก็จัดไปเลย ร้านมี 2 สาขาคือ ย่าน Hawker Stall (สาขาดั้งเดิม) ใกล้วัดกาญจนาราม สิงคโปร์ และ China Town เที่ยวใกล้ตรงไหน ไปจัดเลย

 

พิกัด : Hawker Stall

เปิดบริการ 07.00 - 15.00 (วันจันทร์ - วันศุกร์) 

07.00 - 16.00 (วันเสาร์และอาทิตย์)

 

 

13. Tian Tian Hainanese Chicken Rice

ร้านอาหารสิงคโปร์ 2022 สาวกข้าวมันไก่ต้องจัดให้หนัก เพราะนี่คืออีกร้านขึ้นชื่อเนื้อไก่อันแสนนุ่ม ชุ่มฉ่ำสะใจ ข้าวเม็ดสวย ราดด้วยน้ำจิ้มพริกน้ำส้มตามสไตล์ข้าวมันไก่สิงคโปร์ ที่สำคัญร้านนี้มี 4 สาขาในสิงคโปร์ ใกล้ที่ไหนแวะฝากท้องได้ ทั้งนี้ถ้าสาขาแนะนำใกล้ที่เที่ยวก็ตรง China Town 

 

พิกัด : Maxwell Food Centre

เปิดบริการ 10.00 - 19.30น.

 

 

14. Ji Ji Noodles House

ร้านอาหารสิงคโปร์ ราคาถูก ร้านริมทางระดับมิชลินสตาร์แนะนำ เริ่มขายมาตั้งแต่ปี 1965 เมนูแนะนำคือ The Ji Ji Signature Char Siew ครบเครื่องทั้งบะหมี่เส้นนุ่มและเครื่องเคียงทั้งเกี๊ยวกรอบ หมูแดง เกี๊ยวลวก แม้ขายดีขนาดนี้แต่ก็มีแค่สาขาเดียวเท่านั้น อยู่ในย่านท่องเที่ยวทั้งสวน Garden by the Bays รวมถึงย่านเมืองเก่าไปชิมกันเลย

 

พิกัด : Hong Lim Food Complex

เปิดบริการ 08.00 - 17.00น.

 

15. Geylang Lor 9 

ถ้าคุณเป็นนักดื่มตัวยงหลังแยกวงถ้าได้กินโจ๊กหรือข้าวต้มอุ่น ๆ เหมือนร้านอาหารจีนย่านห้วยขวาง คนแน่นร้าน ไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวเท่าไหร่ ได้ข่าวมาว่าร้านนี้เป็นตัวจริงเรื่องโจ๊กกบเจ้าแรกในสิงคโปร์ พอถึงร้านก็สั่งเมนูแนะนำคือกบผัดพริกแห้ง โจ๊กเสิร์ฟแยกเป็นหม้อ หม้อละ 2 เหรียญ หนึ่งหม้อมีกบ 3 ตัว วิธีกินคือตักทั้งเนื้อกบและซอสเผ็ดราดบนโจ๊กและทานพร้อม ๆ กัน เนื้อกบหลายคนอาจส่ายหน้า แต่ถ้าชิมแต่รสชาติเราว่าหนุบหนุบเหมือนได้กินแก้มปลาในปริมาณที่เยอะกว่ามาก ๆ ผัดกับพริกแห้งเผ็ดกำลังดี ซอสมีรสอมหวานกลิ่นขิงซ่อนอยู่เล็กน้อยทานแล้วสดชื่น ถ้าได้ร้านแบบนี้แถวถนนข้าวสารบอกได้เลยว่าฟิน

 

พิกัด : 235 Geylang Road New Lai Lai Hong Yun Food Centra

เปิดบริการ : 12.00 - 24.00น.
 

จัดเต็มสุด ๆ กับร้านอาหารท้องถิ่นที่คนสิงคโปร์แนะนำกันไปขนาดนี้แล้ว ใครที่ไปสิงคโปร์อย่าลืมไปกินตามรอยนะคะ!