8 สูตรค็อกเทล ทำง่าย สุดคลาสสิค
วันนี้เรามาเอาใจสายชิลล์ ด้วย 8 สูตรค็อกเทล ทำง่าย สุดคลาสสิก เพียงใช้ส่วนผสมแค่ไม่กี่อย่าง ก็ได้ค็อกเทลรสชาติถูกปากแล้ว ใครที่เบื่อออกไปนั่งบาร์ อยาก Shake ค็อกเทลแบบบาร์เทนเดอร์ นั่งดื่มอยู่ที่บ้านแบบชิลล์ๆ ก็ตามสรรหามาดูกันได้เลยว่ามีสูตรไหนกันบ้าง แต่ก่อนที่จะไปดูสูตรถ้าใครยังไม่มีแก้ว Shaker สามารถกดสั่งซื้อแก้ว Shakerได้ที่นี่ แต่ถ้าใครที่มีอุปกรณ์ครบแล้วเราก็ไปลุยกันเลยยยย
1. Sex on the beach
เอาใจสาวๆ ด้วยเมนูที่มีความเปรี้ยวอมหวาน อย่าง Sex on the beach กันบ้าง ด้วยสีสันที่สดใส และรสชาติที่หอมหวานดื่มง่าย เมนนูนี้จึงถือเป็นเมนูค็อกเทลอันดับต้นๆที่ครองใจสาวๆมาอย่างยาวนาน
ส่วนผสม
- เหล้าพีชแนปส์ (Peach Schnapps) 45 มล. (1.5 ออนซ์)
- วอดก้า 45 มล. (1.5 ออนซ์)
- น้ำแครนเบอร์รี่ 60 มล. (2 ออนซ์)
- น้ำส้ม 60 มล. (2 ออนซ์)
- น้ำสับปะรด 60 มล. (2 ออนซ์)
- ส้มฝานเป็นแว่น
- น้ำแข็งก้อน
วิธีทำ
1. ใส่น้ำแข็งลงในกระบอกเชคเกอร์ เทส่วนผสมทั้งหมดที่เป็นของเหลวตามลงไป
2. ทำการเขย่าแก้วเชคเกอร์อย่างน้อยประมาณ 10 วินาทีเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน กดที่นี่เพื่อสั่งซื้อแก้ว Shaker
3. รินเอาแต่น้ำออกมาจากเชคเกอร์ (Shake & Strain) เทใส่แก้ว Highball ที่ใส่น้ำแข็งก้อนใหม่ไว้แล้ว
4. ท็อปส้มฝานแว่นเพื่อความสวยงาม
2. Screwdriver
เอาจริงๆ Screwdriver เป็นเครื่องดื่มค็อกเทลที่ทำง่ายมากๆ เพราะมีส่วนผสมเพียงแค่ 2 อย่างก็สามารถทำได้แล้ว และที่สำคัญยังมีรสชาติที่อร่อย ดื่มง่าย เมาง่าย อีกด้วย
ส่วนผสม
- วอดก้า (Vodka) 60 มล. (2 ออนซ์)
- น้ำส้ม 120 มล. (4 ออนซ์)
- น้ำแข็ง
- ส้มฝานบาง
วิธีทำ
1. ใส่น้ำแข็งลงในกระบอกเชคเกอร์ เทส่วนผสมทั้งหมดที่เป็นของเหลวตามลงไป
2. ทำการเขย่าแก้วเชคเกอร์อย่างน้อยประมาณ 10 วินาทีเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
3. รินเอาแต่น้ำออกมาจากเชคเกอร์ (Shake & Strain) เทใส่แก้ว Collins ที่ใส่น้ำแข็งก้อนใหม่ไว้แล้ว
4. ท็อปด้วยส้มฝานบาง
3. Mojito
ถือว่าเป็นเมนูสุดฮิตของค็อกเทลเลยก็ว่าได้ ด้วยกลิ่นหอมของใบเปเปอร์มินต์ ผสมกับความหวานของน้ำตาลทรายแดง ตัดกับความเปรี้ยวซ่าของน้ำมะนาวและโซดา ที่ทำให้ผู้คนต่างติดใจและยกให้เป็นเมนูโปรดกันเลยทีเดียว
ส่วนผสม
- ใบมินต์ 8-10 ใบ
- น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา ถ้าไม่มีสามารถใช้น้ำตาลทรายขาวได้
- น้ำมะนาวสด 15 มล. (1/2 ออนซ์)
- เหล้ารัม (White Rum) 60 มล. (2 ออนซ์)
- โซดา/สไปร์ท แบบเย็นจัด
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
1. ใส่น้ำตาลทรายแดง ใบมินต์ 6-8 ใบ และน้ำมะนาว ลงไปในแก้วค็อกเทล
2. ใช้ไม้บดใบมินต์ น้ำตาล ที่อยู่ในแก้วแบบไม่ต้องละเอียดมาก
3. เติมเหล้ารัม และน้ำแข็ง ลงไป
4. ท็อปด้วยโซดา หรือ สไปร์ท (ถ้าชอบหวาน) ตามด้วยใบมินต์ 2-3 ใบ
4. Blue Hawaii
เป็นค็อกเทลที่มีสีฟ้าสดมาพร้อมกับรสชาติที่หอมหวานของน้ำสัปรด ทำให้เวลาดื่ม Blue Hawaii แก้วนี้แล้ว เราจะได้ฟีลแบบอยู่ริมทะเลแบบสุดๆไปเลยค่ะ
ส่วนผสม
- รัมขาวหรือรัมทอง (Light or Gold Rum) 15 มล. (1/2 ออนซ์)
- บลู คูราโซ่ (Blue Curacao) 15 มล. (1/2 ออนซ์)
- มาลิบู 15 มล. (1/2 ออนซ์)
- น้ำสับปะรด 60 มล. (2 ออนซ์)
- น้ำมะนาวคั้นสด 15 มล. (1/2 ออนซ์)
- น้ำเชื่อม 15 มล. (1/2 ออนซ์)
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
1. ใส่น้ำแข็งลงในกระบอกเชคเกอร์ เทส่วนผสมทั้งหมดที่เป็นของเหลวตามลงไป
2. ทำการเขย่าแก้วเชคเกอร์อย่างน้อยประมาณ 10 วินาทีเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน กดที่นี่เพื่อสั่งซื้อแก้ว Shaker
3. รินเอาแต่น้ำออกมาจากเชคเกอร์ (Shake & Strain) เทใส่แก้ว Highball ที่ใส่น้ำแข็งก้อนใหม่ไว้แล้ว
4. ท็อปด้วยสับปะรดสไลด์และผลเชอร์รี่เพื่อความสวยงาม
5. Long Island Iced Tea
ด้วยความที่แก้วนี้เป็นค็อกเทลที่มีส่วนผสมของเหล้าถึง 5 ตัว รวมไปถึงโคล่าด้วย จึงทำให้ได้รสชาติออกมากลมกล่อม และมีกลิ่นคล้ายชาเย็น ทำให้ผู้ดื่มรู้สึกสนุกสนาน และติดใจ Long Island Iced Tea กันไปหลายคนแล้วค่ะ
ส่วนผสม
- รัมขาว (Light Rum) 15 มล. (1/2 ออนซ์)
- วอดก้า (Vodka) 15 มล. (1/2 ออนซ์)
- เหล้าจิน (Gin) 15 มล. (1/2 ออนซ์)
- เตกีล่า (Tequila) 15 มล. (1/2 ออนซ์)
- เหล้า Triple Sec 15 มล. (1/2 ออนซ์)
- น้ำมะนาวคั้นสด 15 มล. (1/2 ออนซ์)
- โคล่า (โค้ก) 75 มล. (2.5 ออนซ์)
- มะนาวหั่นซีก
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
1. ใส่น้ำแข็งลงในกระบอกเชคเกอร์ เทส่วนผสมทั้งหมดที่เป็นแอลกอฮอล์ลงไป
2. ทำการเขย่าแก้วเชคเกอร์อย่างน้อยประมาณ 10 วินาทีเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน กดที่นี่เพื่อสั่งซื้อแก้ว Shaker
3. รินเอาแต่น้ำออกมาจากเชคเกอร์ (Shake & Strain) เทใส่แก้ว Highball ที่ใส่น้ำแข็งก้อนใหม่ไว้แล้ว
4. เติมโค้กและน้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากันเล็กน้อย
5. ท็อปด้วยมะนาวหั่นซีก
6.Tom Collins
ถือเป็นค็อกเทลที่ช่วยดับกระหายได้ดีมาก เพราะเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่น มีรสชาติคล้ายน้ำมะนาวแบบมีฟอง และที่สำคัญยังมีวิธีทำที่แสนง่าย ใช้ส่วนผสมแค่ไม่กี่อย่าง ก็ได้ออกมาเป็นเครื่องดื่มที่คลายร้อนแล้วค่ะ
ส่วนผสม
- จิน (Gin) 30 มล. (1 ออนซ์)
- น้ำมะนาวคั้นสด 45 มล. (1.5 ออนซ์)
- น้ำเชื่อม 30 มล. (1 ออนซ์)
- โซดา
- เลมอนฝานบาง
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
1. เติมจิน น้ำมะนาว และน้ำเชื่อม ลงในแก้ว Collins
2. เติมน้ำแข็ง
3. ท็อปด้วยโซดาจนเต็มแก้ว ตามด้วย เลมอนฝานบาง
7. Greyhound
เป็นเครื่องดื่มที่ต้องถูกใจสาวๆอย่างแน่นอน เพราะมีสีสันที่สวยงาม และใช้เวลาทำไม่นาน มีส่วนผสมเพียงแค่ 2 อย่างเท่านั้น เหมาะกับวันพักผ่อนสบายๆ ไม่เร่งรีบ
ส่วนผสม
- วอดก้า (Vodka) 60 มล. (2 ออนซ์)
- น้ำเกรปฟรุต 120 มล. (4 ออนซ์)
- เลมอนหรือเกรปฟรุต ฝานบาง
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
1. เทวอดก้า น้ำเกรฟฟรุต ลงในแก้ว Collins ที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้
2. คนให้เข้ากัน
3. ท็อปด้วยเลมอนหรือเกรปฟรุต ฝานบาง
8. piña colada
สำหรับค็อกเทลตัวนี้อ่านว่า พินยา โคลาดา เป็นค็อกเทลที่มีรสชาติ หวาน มัน เพราะทำมาจาก เหล้ารัม กะทิ และน้ำสับปะรด โดยนำมาปั่นรวมกัน ให้สัมผัสเนียนนุ่ม หอมกลิ่นสับปะรด
ส่วนผสม
- เหล้ารัม (White Rum) 60 มล. (2 ออนซ์)
- กะทิ 30 มล. (1 ออนซ์)
- น้ำสับปะรด 90 มล. (3 ออนซ์)
- สับปะรดหั่น 1 ชิ้น
- น้ำแข็งบด
วิธีทำ
1. ใส่เหล้ารัม กะทิ เหล้ารัม น้ำสับปะรด และน้ำแข็ง ลงไปในโถปั่น
2. ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้าด้วยกัน
3. เทใส่แก้ว ท็อปด้วยสับปะรด
เป็นไงกันบ้างคะ กับ 8 สูตรค็อกเทล ที่วันนี้สรรหานำมาฝาก ทำง่าย ถูกใจสายชิลล์กันมั้ยคะ และสำหรับใครที่ยังไม่มีแก้ว Shaker ไว้ทำเครื่องดื่มสุดอร่อยละก็รีบ กดที่นี่เพื่อสั่งแก้ว Shaker แล้วมาเตรียมตัวเป็น บาร์เทนเดอร์ ปรุงสูตร Cocktail ตามที่สรรหาแนะนำมาได้เลย รับรองว่าอร่อยถูกใจอย่างแน่นอน
ผู้เขียน :
รสชาติของการเป็นหวานใจ จะหวานเท่าชาไทยมั้ยนะ
ออกแบบกราฟิก :
i'm b'fern