5 ก.ค. 2022

10 อันดับชาสมุนไพรดื่มเพื่อสุขภาพ

ข้ามไปยัง..

1. ชาเขียว Green tea
2. ชาเปปเปอร์มินต์ Peppermint
3. ชาคาโมมายล์ Camomile
4. ชาดอกชบา Hibiscus
5. ชาอู่หลง Oolong
6. ชาดอกคำฝอย Safflower tea
7. ชารางจืด Thunbergia Laurifolia
8. ชาหญ้าหวาน Stevia tea
9. ชาขิง Ginger tea
10. ชากุหลาบ Rose tea

"ชา" เป็นเครื่องดื่มที่คุ้นเคยกันทั่วโลก รวมถึงประเทศไทยเองก็เช่นกัน นอกจากใบชาแล้วก็ยังมีการนำผลไม้แห้ง ดอกไม้ เครื่องเทศ สมุนไพรต่าง ๆ มาชงดื่ม ทำให้มีรสชาติและกลิ่นที่หลากหลาย จึงเหมาะกับคนที่ต้องการหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล นอกจากชาจะให้ความหอมความอร่อยแล้ว ยังมีสรรพคุณต่าง ๆ ที่ช่วยให้สุขภาพดีขึ้นอีกด้วย ซึ่งชาแต่ละชนิดจึงมีประโยชน์ในตัวเอง

หากวันนี้เพื่อน ๆ กำลังมองหาชาสมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพอยู่ สรรหามีชา 10 ชนิดมาแนะนำกันค่ะ

1. ชาเขียว Green tea

"ชาเขียว" ก็คือ ชาที่ไม่ผ่านการหมัก เตรียมได้โดยการนำใบชาสดมาผ่านความร้อนเพื่อทำให้แห้งอย่างรวดเร็ว ความร้อนจะช่วยยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ทำให้ไม่เกิดการสลายตัว ทำให้ได้ใบชาที่แห้งแต่ยังสดอยู่และยังมีสีที่ค่อนข้างเขียวจึงเรียกว่า "ชาเขียว" สารสำคัญที่พบได้ในชาเขียวได้แก่ กรดอะมิโน วิตามิน B, C, E, คาเฟอีน, ธิโอฟิลลีน ซึ่งมีฤทธิ์กระตุ้นการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง ส่งผลให้ร่างกายรู้สึกกระปรี้กระเปร่า และสารอีพิกัลโลคาเทชินกัลเลต (เป็นแคทที่พบมากที่สุดในชาเขียว) ซึ่งมีความสำคัญในการออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

คุณประโยชน์

1. ช่วยลดไขมันในเลือด และลดคลอเลสเตอรอล

2. ช่วยลดอัตราการเกิดโรคเส้นเลือดอุดตัน

3. ช่วยบำรุงหัวใจ แก้อาการปวดศีรษะ

4. ชาเขียวช่วยทำให้เจริญอาหาร

5. แก้อาการเมาค้าง ทำให้สร่างเมาได้เร็วขึ้น

6. ช่วยแก้ร้อนใน กระหายน้ำ

2. ชาเปปเปอร์มินต์ Peppermint

"เปปเปอร์มินต์ สะระแหน่ หรือใบมินต์" ที่เรารู้จักกันดี เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เป็นสมุนไพรที่ปราศจากคาเฟอีนเพื่อความสดชื่น สะระแหน่ยังประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยหลายชนิด เช่น เทนทอล เมนโทน และลิโมนีน เมนทอลช่วยให้เปปเปอร์มินต์มีคุณสมบัติในการทำความเย็นและกลิ่นมินต์เป็นที่รูกจักกันดี และยังให้ประโยชน์อีกมากมาย

คุณประโยชน์

1. บรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย

2. บรรเทาอาการปวดหัว

3. ช่วยให้ลมหายใจสดชื่น

4. ช่วยลดอาการคัดจมูก

5. ช่วยลดความอ่อนล้าระหว่างวัน

6. บรรเทาอาการปวดประจำเดือน

7. ช่วยปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ ช่วยให้คุณผ่อนคลายก่อนนอน

8. ช่วยลดน้ำหนัก

9. ลดสิว ผิวใส

3. ชาคาโมมายล์ Camomile

"ดอกคาโมมายล์" ใช้เป็นสมุนไพรมานานนับพันปี ตั้งแต่ยุคอียิปต์โบราณ กรีกและโรมัน เป็นสมุนไพรที่นิยมมากในทวีปยุโรป โดยมีสรรพคุณมากมายได้แก่ ทำให้สงบ คลายกังกล ช่วยให้หลับ ลดอาการระคายเคืองทางเดินอาหาร ขับลม ลดอาการปวดเกร็งท้อง ลดการปวดประจำเดือน ต้านการอักเสบในช่องปาก คอ ผิวหนัง และช่วยสมานแผล

คุณประโยชน์

1. ช่วยในการนอนหลับ

2. ลดอาการปวดประจำเดือน

3. ลดอาการอักเสบ ช่วยลดอาการอักเสบทั้งภายในและภายนอกได้ดี

4. ป้องกันโรคกระเพาะ

5. กระตุ้นภูมิคุ้มกัน

4. ชาดอกชบา Hibiscus

10 อันดับชาสมุนไพรดื่มเพื่อสุขภาพ

"ชาดอกชบา" อาจจะเป็นชาที่ไม่ค่อยได้รับความนิยมกันในประเทศไทยกันสักเท่าไหร่ แต่ชานี้กลับได้รับความนิยมค่อนข้างมากในหมู่ผู้ที่รักสุขภาพ เนื่องจากชาดอกชบานั้นโดดเด่นในเรื่องประโยชน์ต่อสุขภาพ อย่างที่หลายคนไม่ควรมองข้าม

ในอดีต ชาดอกชบา ได้ถูกใช้เป็นสมุนไพรในประเทศแถบแอฟริกา เพื่อใช้ในการช่วยลดไข้ ป้องกันโรคหัวใจ และบรรเทาการเจ็บคอได้ ส่วนในปัจจุบัน มีงานวิจัยหลายชิ้นที่ได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ของการ ดื่มชาดอกชบา ว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ ดังต่อไปนี้

คุณประโยชน์

1. ช่วยลดความดันโลหิต

2. ช่วยลดคลอเรสเตอรอล

3. ช่วยเสริมเลือกไปเลี้ยงหัวใจได้ดีขึ้น

4. ช่วยในการไหลเวียนของเลือด

5. ช่วยคลายเครียด

6. สารโพลีฟีนอลและโพลีแซคคาไรด์ ซึ่งช่วยให้แผลหายเร็ว มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มภูมิคุ้มกัน

7. ชะลอความแก่

5. ชาอู่หลง Oolong

"ชาอู่หลง" จัดว่าเป็นชาที่กลมกล่อมที่สุดในบรรดาชาจีนทั้งหมด เพราะเป็นชาที่คัดเลือกเฉพาะใบอ่อนที่สมบูรณ์ ใช้กระบวนการแบบกึ่งหมักแล้วอบให้แห้ง จึงให้รสชาติแบบกึ่งชาสดและชาบ่ม เมื่อดื่มแล้วกลิ่นหอมชุ่มคอจะติดอยู่เป็นเวลานาน ที่สำคัญในชาอู่หลงมีสาร โพลิเมอร์ไรซ์ โพลิฟีนอล หรือ โอทีพีพี (OTPP – Oolong Tea Polymerized Polyphenol) พบในชาอู่หลงเท่านั้น ซึ่งเป็นที่เลื่องลืออย่างยิ่งในการเป็นสารที่ช่วยลดการดูดซึมไขมันและช่วยควบคุมน้ำหนักได้ โดยสรุปประโยชน์ของชาอู่หลงที่ได้รับการศึกษาและวิจัยทางวิทยาศาสตร์แล้ว

คุณประโยชน์

1. ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน

2. บำรุงสมอง

3. ป้องกันโรคหัวใจ

4. ลดน้ำหนัก

5. ช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิด

6. เสริมความแข็งแรงของฟันและกระดูก

7. หลับสบาย

8. ตื่นตัว

6. ชาดอกคำฝอย Safflower tea

"ดอกคำฝอย" จัดเป็นพืชประเภทล้มลุก ทนต่อสภาพอากาศ ดอกมีลักษณะกลม กลีบดอกเล็กเรียว และมีดอกเล็กย่อยออกมาหลายดอก สีเหลืองจนไปถึงส้ม หรือส้มแดงเมื่อแก่จัด ส่วนมากจะนำส่วนของดอกมาทำยา โดยการนำดอกมาตากแห้งแล้วบรรจุซอง หรือขวด

คุณประโยชน์

1. ลดไขมันในเลือด ป้องกันไขมันอุดตัน

2. บำรุงประสาท ระงับประสาท ช่วยผ่อนคลายสมองให้หลับสบาย

3. ป้องกันโรคความดันโลหิตสูง เพิ่มประสิทธิภาพในการไหลเวียนของเลือดในร่างกาย

4. บำรุงเลือด สลายลิ่มเลือด

5. บำรุงหัวใจ ช่วยให้ช่วยให้หลอดเลือดไปหล่อเลี้ยงที่หัวใจมากยิ่งขึ้น

6. รักษาอาการไข้หลังคลอดของคุณแม่

7. แก้หวัดน้ำมูกไหล

8. บำรุงโลลหิตประจำเดือน

9. ยับยั้งเชื้อไวรัส และเชื้อแบคทีเรีย

10. ลดระดับน้ำตาลในเลือด

7. ชารางจืด Thunbergia Laurifolia

"รางจืด" เป็นพืชในเขตร้อนและเขตอบอุ่นของเอเชีย การใช้พื้นบ้าน เป็นยาเย็น ใช้ใบสดคั้นน้ำกินแก้ไข้ ถอนพิษ ใช้ปรุงเป็นยาเขียว รับประทานเป็นยาถอนพิษทำให้ลดความร้อนในร่างกาย แก้ไข้ กระทุ้งพิษไข้หัว รากและเถารับประทานเป็นยาแก้ร้อนในกระหายน้ำแก้พิษร้อนทั้งปวง

คุณประโยชน์

1. ช่วยแก้อาการร้อนในและกระหายน้ำได้

2. ช่วยลดไข้ บรรเทาอาการไอ ช่วยให้ชุ่มคอ

3. ช่วยลดไขมันในเลือด มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านมะเร็ง

4. แก้อาการเมาค้าง หรือพิษแอลกอฮอลล์จากการดื่มมากเกินไป

8. ชาหญ้าหวาน Stevia tea

สรรพคุณของ "หญ้าหวาน" ในเชิงพืชสมุนไพร หญ้าหวานช่วยเพิ่มกำลังวังชา ช่วยให้เลือดไปเลี้ยงสมองมากขึ้น ช่วยในการรักษาผู้ป่วยโรคเบาหวาน ลดระดับน้ำตาลในเส้นเลือด เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดไขมันในเลือดสูง ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และโรคอ้วน ช่วยบำรุงตับ ช่วยสมานแผลทั้งภายในและภายนอก

คุณประโยชน์

1. ช่วยลดระดับน้ำตาลในเส้นเลือด และลดไขมันในเส้นเลือด

2. ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ ความดันโลหิตและโรคอ้วน

3. ช่วยให้ร่างกายผ่อนคลายและเพิ่มกำลังให้ร่างกาย

4. ช่วยบรรเทาอาการท้องเสีย และบำรุงตับ

9. ชาขิง Ginger tea

"ขิง" เป็นพืชประเภทล้มลุกที่มีคุณค่าทางสมุนไพรมากอีกชนิดหนึ่งที่มีรสเผ็ดร้อนแต่ก็อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย สามารถนำมาทำเป็นยาและอาหารได้ ด้วยสรรพคุณสำคัญที่ช่วยในการขับลม ปัจจุบันได้มีการดัดแปลงเป็น ขิงผง บรรจุซองใช้ชงน้ำร้อนดื่ม (ส่วนมากจะมีน้ำตาลผสมอยู่) ส่วนขิงอ่อนนั้นส่วนมากมักถูกนำไปใช้ในการปรุงประกอบอาหาร ซึ่งได้ทั้งประเภทผัด และประเภทต้ม

คุณประโยชน์

1. ช่วยลดอาการท้องอืด ช่วยย่อย ขับลม

2. แก้อาเจียน แก้เมารถเมาเรือ

3. ลดระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันโรคมะเร็ง

4. รักษากรดไหลย้อน และไมเกรนได้ดี

5. ช่วยแก้อาการร้อนใน และช่วยบำรุงหัวใจ

6. ต้านการอักเสบ

10. ชากุหลาบ Rose tea

"กุหลาบ" นอกจากคุณสมบัติในความสวยงามแล้ว ยังมีคุณสมบัติทางสมุนไพรที่สามารถนำมาทำเป็น “ชากุหลาบ” ดื่มเพื่อสุขภาพได้อีกด้วย ซึ่งชากุหลาบทำจากดอกกุหลาบทั้งดอก หรือกลีบกุหลาบอบแห้ง เป็นชาที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในตะวันออกกลาง กระทั่งได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในที่สุด

คุณประโยชน์

1. แก้ท้องอืด

2. ล้างพิษในร่างกาย

3. ลดอาการไข้หวัดใหญ่

4. ลดท้องผูก ล้างลำไส้

5. ช่วยให้ผิวสวย อ่อนวัย สุขภาพดี

6. บรรเทาอาการปวดประจำเดือน

7. สร้างระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น ต้านเชื้อโรค

8. ช่วยให้หลับสบาย

การจิบชาสมุนไพรนั้นดีต่อร่างกายของเราแน่นอน ส่วนหนึ่งเพราะกลิ่นหอมอ่อนๆ ของใบชา จะช่วยให้เราผ่อนคลายความเครียดและความกังวลได้ และประโยชน์จากการจิบชาสมุนไพรเป็นประจำ จะช่วยรักษาร่างกายให้ชุ่มชื้น ทำให้ผิวพรรณมีน้ำมีนวล แลดูอ่อนเยาว์ และยังช่วยป้องกันไวรัสและแบคทีเรีย นอกจากนี้ ชาสมุนไพรยังเต็มไปด้วยสารแอนติออกซิแดนท์ และฟลาโวนอยด์ ซึ่งช่วยในการปกป้องอาการเจ็บป่วยต่างๆ อีกด้วย

และหากคนไทยเราหันมาดื่มชาสมุนไพรเหล่านี้เพื่อสุขภาพกันมากขึ้น แทนการดื่มน้ำอัดลม หรือเครื่องดื่มบำรุงกำลังอื่นๆ ที่มีการโฆษณากันมากมายตามท้องตลาด ก็จะเป็นอีกหนทางหนึ่งที่จะช่วยให้สมุนไพรพื้นบ้านของไทยกลับมามีบทบาทและความสำคัญมากยิ่งขึ้นอย่างแน่นอน